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ご家庭でもお店の味を楽しめる!奈川在来そば粉使用【冷凍】手打ち生そば2人前

価格: ¥1,400 (税込)
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☆「打ち立ての美味しさを、急速冷凍で閉じ込めました」☆


打ち立ての手打ちそばを急速冷凍することで、
ご家庭でも本格的な味わいをお楽しみいただける
奈川産 冷凍生そば(手打ちそば)です。

標高1200m、夏でも冷涼な信州・奈川は、蕎麦処信州でも知られるそばの名産地。
その奈川産そばを使用し、石臼で丁寧に自家製粉。
丹念に手打ちしたそばを、打ち立ての状態で急速冷凍しています。

急速冷凍することで、香り・コシ・のどごしを損なうことなく閉じ込めました。
冷凍保存により、打ち立ての美味しさをご自宅でお楽しみいただけます。

分かりやすい調理方法も記載しておりますので、
どなたでも簡単に本格的な手打ちそばをお召し上がりいただけます。

ご自宅用はもちろん、信州のお取り寄せグルメや贈答品としても喜ばれています。

解凍方法 冷凍のまま冷蔵庫(10℃以下)で約6時間~12時間麺がほぐれるまで解凍してください。
解凍後は大きな鍋でたっぷりのお湯を沸かし1人前ずつ茹でれば出来上がり!
冷凍保存なら2週間、解凍後は2日以内にお召し上がりください。
名  称 冷凍生そば
原材料名 めん(そば粉(松本市奈川産)、水、小麦粉)、つゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、本みりん、鰹節、宗田節、鯖節、昆布、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
内容量 めん170g×2食 つゆ50g×2
保存方法 -18℃以下で保存
※本工場では乳成分・卵を含む製品を生産しています


営業カレンダー
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12月~3月は不定休となりますのでカレンダーをご確認下さい。
(年末年始にご注文いただいた場合は1/5~順次対応させていただきます)
4月下旬~11月下旬まで実店舗同様に毎週水曜日休みとなります。

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