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ひたし豆

価格: ¥480 (税込)
[ポイント還元 14ポイント~]
販売期間: 2025年12月30日10時00分~
2026年06月30日09時59分
数量:
在庫: ○在庫あり

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奈川産ひたし豆の紹介です。
ひたし豆は薄味で味付けをするので、サラダのトッピングや
おつまみにぴったり!お酒のおともにどうぞ!


名称 ひたし豆
原材料名 ひたし豆(長野県松本市奈川産)
内容量 230g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存

ひたし豆レシピ ■材料
・ひたし豆 お好みの量
・醤油又はめんつゆ お好みの量
※調味料はお好みで調整してください

■作り方
軽く洗い汚れ、ゴミを取り除く
鍋に豆の3~4倍量の水で一晩(8時間~10時間程)浸水する。
②の鍋を火にかける。
始めは強火で、沸騰したら中火で20分程ゆでる
※灰汁が出たらすくい取る。ゆで汁が減ったらさし水をし、豆が常にゆで汁にひたっている状態にする。
豆が煮えたら、醤油又はめんつゆをかける。
30分ほど置くと味がなじむ。
※ゆで時間は目安です。お好みの固さにゆで上げてください。
※味付け後、一晩くらい置くとしっかり味がついてさらに美味しいです。

営業カレンダー
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  • イベント日

12月~3月は不定休となりますのでカレンダーをご確認下さい。
(年末年始にご注文いただいた場合は1/5~順次対応させていただきます)
4月下旬~11月下旬まで実店舗同様に毎週水曜日休みとなります。

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