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信州伝統野菜使用!【保平かぶの甘酢漬け】

価格: ¥480 (税込)
[ポイント還元 14ポイント~]
販売期間: 2026年04月18日10時00分~
2026年06月30日13時59分
数量:
在庫: ○在庫あり

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信州伝統野菜に認定されている松本市奈川の特産品
保平(ほだいら)かぶの甘酢漬けです


保平かぶは、古くから奈川・ 保平地区で栽培されてきた在来のかぶで、
シャッキとした歯ごたえと、やさしい甘みが特長。
甘酢仕立てとのバランスが良く、
さっぱりとしながらも旨みのある味わいをお楽しみいただけます。

10月後半に収穫が始まり、11月より漬け込み作業を行います。
11月下旬になると、各家庭の食卓にはピンク色に染まった保平かぶの漬物が並び、
奈川の冬の訪れを感じさせる1品として親しまれています。
着色料は一切使用しておらず、皮本来の色で全体が鮮やかに染まるのも特徴です。

奈川地域でしか味わえない地域限定のおすすめ商品。

ながわ山彩館の食堂でもお食事と一緒に提供しており、
「美味しい」とご好評をいただいています。
ご自宅用にはもちろん、信州のお土産や贈り物としても喜ばれている1品です。


※赤かぶの半割と切り漬けの場合があり、どちらが届くかは入荷状況により異なります。
 
名  称 酢漬
原材料名 赤かぶ、漬け原材料(砂糖、醸造酢、食塩)(一部に小麦を含む)
原料原産地 長野県松本市奈川
内容量 200g
保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください


営業カレンダー
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12月~3月は不定休となりますのでカレンダーをご確認下さい。
(年末年始にご注文いただいた場合は1/5~順次対応させていただきます)
4月下旬~11月下旬まで実店舗同様に毎週水曜日休みとなります。

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