奈川地区はえごまの産地として知られています。
平成28年にえごま油の搾油後に残る脱脂えごまの有効活用をと考え、JAあづみ・奈川地域づくりセンター・㈱ふるさと奈川の3者でえごまドレッシングを開発いたしました。
醤油ベースの和風ドレッシングに仕上げました。癖のないさわやかな味に味付けされているので色々な料理で活躍します。
サラダはもちろん冷ややっこ、サラダスパゲティの味付けにもおすすめです。
魚の揚げ物にもよく合います。
えごまドレッシングを使った新しいレシピを見つけてみるのもおもしろいかも。
名 称 | : | 分離液状ドレッシング |
原材料名 | : | 醤油(国内製造)、砂糖、りんご酢、米酢、食用植物油脂、えごま(松本市奈川産)、 ガラスープ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に、大豆・小麦・りんご・乳成分・ 牛肉・鶏肉・豚肉を含む) |
内容量 | : | 200ml |
保存方法 | : | 直射日光を避け、常温保存(開封後要冷蔵) |
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※ 毎週水曜日は定休日となります。
また12月~3月は土日もお休みさせていただきます。
(年末年始にご注文いただいた場合は1/4~順次対応させていただきます)
店長日記
こんにちは!
ながわ山彩館/EC店長の大石早苗です。
長野県松本市にある奈川は、そばどころ信州の中でも、在来そばの栽培で有名な地域です。希少な『奈川在来』の玄ソバ・そば粉の直販をはじめ、奈川そばを使った各種加工食品を取り扱っております。
さらに季節ごとの採れたて野菜も、新鮮直販しております。スーパーなどで購入する野菜とは一味も二味も違ってとても濃厚です。
愛情をふんだんに与えた大地の恵み。一日三度も来る楽しい食事のひと時を彩りと香り豊かに飾ってみませんか?
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