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奈川そばと山菜きのこ漬けセット

価格: ¥2,700 (税込)
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当社のそばで一番人気の「奈川そばと山菜・きのこ漬けをセットにした商品です


そば粉は奈川産のキタワセと国内産小麦粉を使用した二八そばです。

半生タイプのそばである為、簡単に調理ができます♪
2リットル以上の沸騰したお湯で1分半から2分お好みで茹でてください。
その後冷水でキュッとしめてお好みの調理でどうぞ。

冷たいもりそば、ざるそばでも良し!きのこ・山菜の温かいそばでも良し!
奈川名物とうじそばもおすすめですよ。
とうじそばセットをすでに購入し丸ザル・とうじかごは揃っている!という方には追加のそば・つゆ・具材としてもお楽しみいただけます。
奈川のそば生産者の皆さんが丁寧に丹精込めて育てたそばを、
手軽に食べていただくことのできる「奈川そば」 お土産にも大人気のそばです。


名  称 半なまそば
原材料名 めん(そば粉(長野県製造)、小麦粉、小麦蛋白、食塩/酸味料、ソルビット、増粘多糖類、(一部にそば・小麦を含む)、つゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、本みりん、鰹節、宗田節、鯖節、昆布、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
内容量 300g(めん200g つゆ100g)
保存方法 直射日光を避け常温保存
※本工場では乳成分・卵を含む製品を生産しています


名  称 しょうゆ漬け(国内産)
原材料名(雑茸) ぶなしめじ、なめこ、椎茸、舞茸、漬け原材料(アミノ酸液、食塩、砂糖、発酵調味液)/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦を含む)
原材料名(山菜ときのこ) わらび、うど、水菜、なめこ、えのき、漬け原材料(アミノ酸液、食塩、砂糖、発酵調味液)/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦を含む)
内容量 雑茸190g・山菜ときのこ230g
保存方法 直射日光を避けなるべく涼しい場所で保存

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奈川自慢の香り高い石臼挽きそば粉はそば打ちはもちろん、蕎麦がき、そばおやきなどにおすすめです。

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奈川名物のとうじそばです。ご家庭で本場の味を手軽に楽しめます。
半生そば・つゆ×3人前、とうじの具、とうじかご、丸かご×各1付

奈川そば

¥900(税込)

手軽に奈川のそばが味わえる、当社一番人気の8割半生そばです。
つゆ付2食入りです。

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店長日記

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こんにちは!
ながわ山彩館/EC店長の大石早苗です。

長野県松本市にある奈川は、そばどころ信州の中でも、在来そばの栽培で有名な地域です。希少な『奈川在来』の玄ソバ・そば粉の直販をはじめ、奈川そばを使った各種加工食品を取り扱っております。
さらに季節ごとの採れたて野菜も、新鮮直販しております。スーパーなどで購入する野菜とは一味も二味も違ってとても濃厚です。
愛情をふんだんに与えた大地の恵み。一日三度も来る楽しい食事のひと時を彩りと香り豊かに飾ってみませんか?

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